Du behöver
- 500 g tomater
- 500 g äpplen
- 1.25 dl vatten
- saft pressad av 1
- 2 tsk ingefära
- 1 pkt syltsocker 1+3
Det här behövs:
Gör så här
1
Annons
Skålla, skala och tärna tomaterna. Skala, kärna ur och riv äpplena. Lägg allt i en tjockbottnad kastrull.
2
Tillsätt vatten, pressad citronsaft och ingefära. Låt det koka utan lock 10 minuter.
3
Tillsätt syltsocker 1+3 och koka ordentligt i ytterligare 2 minuter. Skumma.
4
Ös upp marmeladen på väl rengjorda och varma burkar. Förslut dem och förvara burkarna svalt.
Kommentar:
Både chutney, marmelad och sås bör förvaras svalt.
