Du behöver
- 1 (140 g) förpackning bacon, grovt strimlad
- 5 (ca 500 g) potatis, skalad och kokt
- 3 schalottenlökar, skivade
- 2 vitlöksklyftor, skivade
- salt
- svartpeppar
- Till servering:
- färsk timjan
Gör så här
1
Bryn de strimlade baconbitarna. Skiva den kalla potatisen.
Annons
2
Hetta upp stekpannan med fettet efter baconbitarna. Lägg i potatisen och låt den få färg.
3
Tillsätt baconstrimlorna, schalottenlöken och vitlöken. Låt fräsa tills löken mjuknat.
4
Salta, peppra och strö över repad timjan.
