Texmexgratäng

Du behöver

• 0.5 st gul lök
• 250 g köttfärs
• 1 msk olivolja
• 1 st morot
• 0.5 st påse tacokrydda
• 2 dl krossade tomater
• 1 st burk vita bönor i tomatsås, 400 gram
• 1 dl riven ost
• 10 st tacochips

Servera med:

1 dl gräddfil
sallad

Ugn: 225°

Gör så här

1

Skala och hacka löken. Fräs färs och lök i en stekpanna med olja. Skala och riv moroten grovt och rör ner i färsen.

2

Blanda i tacokrydda, krossade tomater och bönor, och småkoka i 10 minuter.

3

Häll röran i en ugnsfast form och strö över tacochips och ost. Gratinera i 10 minuter. Servera med gräddfil och sallad.