Du behöver
4 portioner:
1 st gul lök
400 g köttfärs
1 msk smör eller margarin
1 st tomater 500 g
140 g majs
3 msk tacokrydda
3.5 dl vatten
1 msk kalvfond
2 dl crème fraîche
salt och peppar
Servera med:
nachorullar
riven ost
hackad persilja
jalapeño
Gör så här
1
Skala och hacka löken, och fräs den tillsammans med färsen i en gryta med smör.
2
Tillsätt tomater, majs, tacokrydda, vatten, fond och crème fraiche, och låt koka i 10 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar, och servera soppan med nachorullar, ost, persilja och jalapeño.
