Du behöver
- 3 st tunnbröd
Fyllning:
1 st gul lök
200 g oxfärs
1 msk olja
1 msk tomatpuré
1 msk chilisås
1 tsk soja
2 krm chilipeppar
2 krm curry
1 st vitlöksklyfta
1 dl vatten
salt
sallad gurka, tomater, majs
1 dl turkisk yoghurt
Till servering:
turkisk yoghurt
sallad gurka, tomater, majs
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Fräs den tillsammans med färs i olja.
2
Tillsätt tomatpuré, chilisås, soja, kryddor, pressad vitlök och vatten och koka ihop i 10 minuter. Smaka av med salt.
3
Lägg ut tunnbröden och lägg på köttfärsröra. Strö över sallad, tärnad gurka och tomat och majs. Klicka på yoghurt och rulla ihop.
4
Dela en rulle och servera en och en halv per portion med mer grönsaker och yoghurt bredvid.
