Mat och dryck

Tabbouleh på dinkel

Du behöver Gör så här 1 Finhacka vitlök och rödlök, gurka och tomat. Blanda samman allt i en bunke tillsammans med dinkelgryn, det yttersta rivna...

Du behöver

  • 1 stor vitlöksklyfta
  • 1 rödlök
  • 1/2 gurka
  • 3 stora tomater, urgröpta
  • 4 dl kokta dinkelgryn (kokta i
  • grönsaksbuljong)
  • saft och det rivna skalet från
  • 1 citron
  • 1 dl god olivolja
  • 1/2 kruka mynta
  • 1/2 kruka persilja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

1

Finhacka vitlök och rödlök, gurka och tomat. Blanda samman allt i en bunke tillsammans med dinkelgryn, det yttersta rivna skalet och saften av citronen samt olivolja.

2

Grovhacka mynta och persilja och vänd ner i salladen. Smaka av med salt och svartpeppar.

3

Låt stå i minst 30 minuter så smakerna hinner mogna före servering.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos