Du behöver
- 1.5 dl pasta t ex skruvar eller snäckor eller 3 dl färdigkokt pasta
- 3 dl kalkonkött strimlat, eller 1/2 grillad kyckling, strimlad
- 150 g blandad sallad
- 1.5 dl gröna bönor kokta
- 1 st röd paprika
- 2 st stjälkar selleri
- 0.5 st granatäpple
Sås:
2 msk lättmajonnäs
1 tsk curry + 1/2 msk smör
2 msk lätt crème fraiche
1 tsk örtvinäger
1 tsk strösocker
2 msk mjölk
Gör så här
1
Ta fram lilla långpannan eller en annan vid form. Varva pasta, köttstrimlor, väl sköljd salladsmix som slungats torr i en kökshandduk, delade bönor, grovt skuren paprika och stjälkselleri i bitar. Lyft samman ingredienserna helt lätt och lägg eventuellt salladen på var sin tallrik.
2
Rör samman majonnäs, curry som fräst i smör och svalnat, och creme fraiche. Spetsa med vinäger och runda av med socker. Späd med mjölk tills såsen är nästan rinnande. Servera såsen för sig med curryströ ovanpå.
3
Bjud ljumma, grova bagels till.
