Du behöver
- 1 st gul lök
- 2 st äpplen syrliga
- 1 msk smör eller margarin
- 250 g surkål
- salt och peppar
- 1 msk vatten
- 250 g falukorv mager
- persilja
Gör så här
1
1. Skala löken och tvätta äpplena. Skär dem i klyftor. Fräs lök i matfett i en panna 3 minuter. Lägg i äpplena och fräs dem med löken 2 minuter.
Annons
2
2. Spola av surkålen i durkslag under rinnande kallvatten. Blanda med lök och äpplen i pannan. Salta och peppra. Häll i vatten.
3
3. Skär korven i halva skivor och stick ned dem i kålen. Änga under lock tills korven är genomvarm. Garnera med persilja och servera med kokt potatis.
Kommentar:
Servera med kokt potatis
