Mat och dryck

Stuvade morötter och stekt kassler

Du behöver Gör så här 1 Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Skala och grovhacka lök och vitlök. 2 Bryn matfettet i en traktörpanna....

Du behöver

  • 7 st morötter medelstora
  • 1 st lök stor gul
  • 1.5 st vitlöksklyftor
  • 1.5 msk smör eller margarin
  • salt
  • pepparmix
  • 1 st lätt crème fraiche (2 dl)
  • bladpersilja
  • kassler stekt
  • potatis eller pasta
  • bröd

Gör så här

1

Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Skala och grovhacka lök och vitlök.

2

Bryn matfettet i en traktörpanna. Lägg ner morötter, lök och vitlök. Salta och peppra. Låt alltsammans fräsa tills

3

morötterna är halvmjuka, 4-5 minuter.

4

Tillsätt crème fraiche och låt rätten småputtra någon minut tills morötterna är mjuka.

5

Strö över rikligt med bladpersilja och servera med stekta kasslerskivor. Bjud kokt potatis, eller pasta och bröd, till den som är rejält hungrig.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos