Du behöver
- 8 st plommon
- 2 msk smör
- 2 msk strösocker
- 0.75 dl amaretto
- 2 msk flagad mandel
- 250 g mascarponeost
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
1
Halvera och kärna ur plommonen.
Annons
2
Smält smör och socker i en stekpanna och stek plommonen ett par minuter på varje sida. Tillsätt amaretton och låt puttra i 5 minuter. Strö över flagad mandel.
3
Rör ihop mascarpone och vaniljsocker.
4
Fördela plommonen på tallrikar och skeda över amarettosåsen. Servera med en klick mascarpone.
Kommentar:
Mandelsmakande amarettolikör med syrliga plommon är en helt ljuvlig kombination. På en kvart gör du denna oemotståndliga dessert.
