Du behöver
- 2 st fil eller abborre
- salt och peppar
- ströbröd
- 1 msk matfett
Sås:
1 dl minifraiche
1 msk lättmajonnäs
1 msk bostongurka
salt och peppar
Servera med:
potatis kokt
sallad
0.5 dl räkor skalade
gräslök
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Salta och peppra filéerna, och vänd dem i ströbröd. Stek dem i en stekpanna med matfett på medelvärme, ca 3 minuter per sida.
2
Blanda minifraiche med majonnäs och bostongurka. Smaka av med salt och peppar. Servera fisken med sås, kokt potatis, sallad, räkor och gräslök.
