Du behöver
- 2 st potatis
- 4 st bitare eller andra fiskpinnar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st morot + 1 liten rödbeta + 1 äpple
Sås:
3 msk bostongurka
1 msk lättmajonnäs
3 st tabasco stänk
Gör så här
1
Borsta och skiva potatisarna. Lägg dem i en mikrotålig form med 2 msk vatten. Täck med en tallrik eller plastfolie. Mikra på full effekt 3 1/2 minut. Låt dem stå övertäckta medan fisken steks enligt anvisning på förpackning.
2
Skala och riv under tiden morot, rödbeta och äpple.
3
Rör samman bostongurka och majonnäs. Smaka av till kryddhett sting med tabasco.
4
Garnera de stekta bitarna med potatisskivor och klicka såsen ovanpå. Lägg en nypa rivsallad bredvid.
