Du behöver
- strömmingsflundror ca 600 g
- 3.5 msk kaviar
- dill klippt
Panering
1 dl rågmjöl eller ströbröd
Till stekning:
smör
Tillbehör:
potatismos
ärter
citron
Gör så här
1
1 Lägg ut strömmingsflundrorna. Fördela kaviar och dill.
2
2 Lägg ihop dem två och två.
3
3 Vänd flundrorna i rågmjöl eller ströbröd och stek dem 3–4 minuter på varje sida.
4
4 Servera med potatismos, ärter och citron.
