Mat och dryck

Stekt strömming med fyllning

Du behöver Det här behövs till 2 port: Gör så här 1 Lägg strömmingen med köttsidan upp. Bred senap och strö på dill på hälften...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 400 g strömmingsfilé
  • salt och peppar
  • 1 dl grovt rågmjöl
  • 3 msk senap grov
  • 3 msk dill
  • 2 msk smör eller margarin

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Lägg strömmingen med köttsidan upp. Bred senap och strö på dill på hälften av filéerna. Salta och peppra de andra.

2

Lägg ihop dem två och två och vänd dem i rågmjöl. Stek i smör på medelvärme i 3-4 minuter per sida tills de fått fin färg.

3

Rör ner frysta ärter i potatismos och servera till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos