Du behöver
- 4 bitar laxfilé
- salt citronpeppar
- 1 msk smör eller margarin
Avokadosalsa:
1 st röd chilipeppar
2 st tomater
0.5 st gurka
2 st avokado
2 st salladslökar
1 st lime pressad limesaft
2 msk olivolja
0.5 dl bladpersilja
salt
Servera med:
potatis ev
Gör så här
1
Avokadosalsa: Kärna ur och strimla chilipepparn. Dela tomaterna, gröp ur kärnorna och tärna tomatköttet.
2
Tärna gurka och avokado och strimla salladslöken och blanda med chili, tomater, limesaft och olja. Blanda i hackad persilja och smaka av med salt.
3
Krydda laxen och stek 3 minuter per sida. Servera med salsan och eventuellt potatis.
