Du behöver
- 200 g spenat fryst
- 2 tsk matfett
- 1.5 msk vetemjöl
- 3 dl hönsbuljong av tärning
- 2 dl mjölk
- salt och peppar
- 2 st chorizo
- smör till stekning
Servera med:
knäckebröd
Gör så här
Annons
1
Fräs spenaten i en gryta med matfett tills spenaten tinat. Tillsätt mjöl och rör om. Späd med buljong och mjölk och låt soppan sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
2
Skiva korven och stek den i en medelvarm stekpanna, gärna i teflonpanna, i ca 2 minuter. Har du ingen teflonpanna bör du steka korven i ett par teskedar smör eller margarin. Servera korven i soppan och knäckebröd är väldigt gott till.
