Du behöver
- 500 g färsk spenat
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk sesamolja
Sås:
2 msk soja
1 tsk risvinäger
Gör så här
1
Koka spenaten någon minut i lättsaltat vatten. Spola med kallt vatten, krama ur vattnet med händerna och forma sedan spenaten till små bollar.
2
Rosta sesamfrön i torr panna, låt svalna.
3
Hetta upp sesamolja i en stekpanna och fräs spenatbollarna i
4
oljan. Rulla bollarna i sesamfrön.
5
Blanda en sås på soja och risvinäger. Vill du ha den kryddigare finhackar du en bit färsk chili och blandar ner.
