Mat och dryck

Spanska quesadillas

Jättegoda tillsammans med sallad till en förrätt eller, skurna i smalare bitar, till en drink.

Foto: Fredrik Birkler
Annons

Du behöver

  • 4 st vete-tortillas medelstora
  • 0.5 st rödlök
  • 200 g philadelphiaost
  • 0.75 dl riven ost
  • 500 g räkor med skal
  • 1 dl majs

Det här behövs för 6-12 port:

Gör så här

1

Skala räkorna och skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka löken.

2

Rör samman philadelphiaost med riven ost, räkor och majs.

3

Bred oströran över två vetetortillor, lämna ca 1 cm från kanten fri och täck med de andra tortillorna. Tryck till kanten.

4

Grilla bröden på båda sidor ca 1-2 minuter eller tills osten börjar smälta.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos