Spaghetti alla puttanesca med tomat och paprika

Du behöver

• 400 g fullkornsspagetti
• 3 msk inlagda, finhackade, soltorkade tomater
• 1 dl strimlad, grillad paprika
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1/2 röd chili, hackad
• 4–5 sardellfiléer, hackade
• 1/2 dl krossade tomater
• 2 msk kapris
• 2 dl goda, svarta
• oliver
• svartpeppar
• 2 msk strimlad bladpersilja

Gör så här

1

1 Koka spagettin på vanligt sätt.

2

2 Fräs soltorkade

3

tomater, paprika, vitlök, chili, sardeller och tomatkross. Ingen extra olja behövs.

4

3 Rör i krossade, kapris och oliver. Blanda i spagettin. Krydda med svartpeppar och persilja.