Du behöver
- 2 st tetra blandade bönor (à 380 g)
- 1.5 st morötter rivna
- 3 st kabanosskorv smala, (à 45 g)
- 1 l vatten
- 2 st grönsaksbuljong tärningar
- 1 dl linser torkade röda
Tillbehör:
persilja
bröd
Gör så här
1
Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Riv morötterna och skiva korven i slantar.
2
Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka i cirka 10 minuter tills linserna är genomkokta.
3
Strö över persilja och servera med bröd.
4
Tips! Späd rätten mer om du vill ha soppa eller mindre så blir det gryta. Den som inte vill äta kött kan skippa korven och strö över smulad fetaost istället.
Kommentar:
Eva Hallströms favoritrecept är ett mellanting mellan en soppa och en gryta. Full av grönsaker och med skivad kabanoss som ger mustig smak.
