Mat och dryck

Sommarjansson

Du behöver Ugn: 200º Gör så här 1 Skala potatisen och strimla den. Skala, dela och skiva löken. Fräs den mjuk i en stekpanna med...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 750 g potatis
  • 2 st gula lökar
  • 3 msk smör eller margarin
  • 0.5 dl hackad dill
  • 1 st burk ansjovisfiléer
  • salt och peppar
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk ströbröd ca 2-3 matskedar

Ugn: 200º

Gör så här

1

Skala potatisen och strimla den. Skala, dela och skiva löken. Fräs den mjuk i en stekpanna med 1 msk smör.

2

Varva potatis, lök, dill och ansjovis (spara spadet) i en smord form. Krydda med salt och peppar. Häll på 1 msk av ansjovisspadet.

3

Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbröd och klicka över resten av smöret.

4

Baka i ugn tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos