Du behöver
- 225 g hallon eller bara en av sorterna
- 1 msk potatismjöl
- 1 msk strösocker
Smuldeg:
75 g smör eller margarin
1 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1.5 dl havregryn
Servera med:
crème fraîche laktosfri, eller laktosfri vaniljsås
Ugn: 225°
Det här behövs till 4–5 port:
Gör så här
1
Bottna en ugnssäker form med bär. Blanda potatismjöl och socker och sikta över bären.
2
Finfördela fettet i mjölet och tillsätt socker och havregryn.
3
Strö blandningen ovanpå bären och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.
4
Servera pajen ljummen som dessert eller i stället för kaffebröd vid fikastunden.
