Du behöver
- 2 st smördegsplattor djupfrysta
- gorgonzolaost ca 100 g
- parmaskinka tunna skivor
- äggula till pensling
Gör så här
1
Tina smördegsplattorna lätt. Dela varje platta i två delar. Kavla ut delarna till fyrkanter, 13x13 cm.
2
Dela osten i fyra lika stora delar. Vira in varje ostbit i en skiva parmaskinka till ett tätt paket. Fördela paketen på ena trekantshalvan av smördegsplattorna.
3
Pensla runt kanterna med lite äggula. Vik över den andra halvan och tryck med en gaffel ihop till trekantspaket. Pensla dem med äggula.
4
Grädda i 225 grader cirka 8 minuter.
5
Lägg upp den inbakade osten på tallrikar tillsammans med friséesallad och halverade cocktailtomater.
6
Servera direkt.
