Du behöver
- 150 g julskinka
- 1 st äpple
- 0.5 st wokgrönsaker påse djupfrysta
Sås:
1 msk koncentrerad apelsinjuice
0.75 dl vatten
0.5 tsk soja
2 krm ingefära
1/2-1 krm sambal oelek
1 tsk maizena
Det här behövs för ca 2 port:
Gör så här
1
Vispa samman alla ingredienserna till såsen.
2
Strimla skinkan. Skala, kärna ur och skär äpplet i stavar.
3
Hetta upp en wok- eller stor stekpanna med lite matolja. Lägg ner grönsakerna och woka dem några minuter. Tillsätt skinka och äpple. Låt allt fräsa i ytterligare några minuter.
4
Rör om i såsen och häll den över woken. Låt allt puttra tills såsen börjar tjockna.Bjud woken tillsammans med kokt ris.
