Har du ont om tid? Fuska och köp färdig Skagenröra!
8–12 små glas/ 6–8 större glas:
350 g skalade räkor i lag av god kvalitet
1 ¼ dl crème fraiche
1 msk riven pepparrot
1 tsk fransk senap
1 msk klippt gräslök
1 msk finhackad dill
salt
svartpeppar
2 skivor kavring
Topping:
80 g valfri rom
dillvippor
Annons
Annons
Gör så här
1. Låt räkorna rinna av. Krama ur så mycket vätska som möjligt.
2. Blanda crème fraiche, pepparrot, senap, gräslök och dill. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner räkorna.
3. Kantskär kavringen och dela i mindre bitar. Rosta den smulig i torr stekpanna.
4. Fördela kavringssmul i varje glas och klicka sedan i räkröran.
5. Topping: Toppa med rom och dill.
