Du behöver
- 2 st skinkschnitzel
- salt peppar
- 1 msk olivolja
Avokado- och vattenmelonsallad:
150 g vattenmelon
1 st avokado
1 msk citronsaft eller limesaft
koriander eller persilja
Servera med:
färskpotatis dillkokt
Gör så här
1
Krydda köttet med salt och peppar och stek i det på båda sidor i en stekpanna med olja.
2
Tärna melon och avokado och blanda i en skål. Droppa över limesaft och strö över koriander.
