Sardellsnurror

Du behöver

• 2 st smördegsplattor
• 1 st ask raka sardeller 35 g
• 1 dl parmesanost riven
• 1 st ägg

Garnera med:

sesamfrön svarta och vita

Ugn: 200°

Gör så här

1

Tina smördegsplattorna. Kavla ut dem så att de blir något större med en mjölad kavel. Hacka sardellerna och blanda med parmesanost. Pensla smördegsplattorna med uppvispat ägg och fördela sardellblandningen ovanpå.

2

Rulla samman degplattorna från kortsidan. Skär varje rulle i 12 skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

3

Pensla med ägg och garnera med svarta och vita sesamfrön. Grädda mitt i ugnen, ca 10 minuter. Låt svalna på bakgaller. Servera till lingonspritzen.