Du behöver
- 2 dl röda linser, kokta 7 minuter
1 klyfta vitkål, strimlad, slakad
4 små färska rödbetor, kokta
2 morötter, fint rivna
1 burk (portugisiska) sardiner
1 apelsin i klyftor
Dressing:
4 msk (jungfru)olivolja
1 msk vitvinsvinäger
6-8 tunna ringar fä
Gör så här
Fördela linser, kål, skivade rödbetor och morot i toppar på varsin tallrik. Lägg på sardiner och garnera med en apelsinklyfta som var och en pressar över ingredienserna. Servera dressingen ur flaska att droppa över. Bröd till.
Kommentar:
Välj bröd som passar vid eventuell allergi.
Annons
