Du behöver
- 3 st apelsiner
- 3 st sharonfrukt
- 2 st mangofrukt
- 1 st papaya
Saffransmarinad:
4 dl vatten
2 dl strösocker
1 st citron
1 st vaniljstång hel
0.5 st saffran kuvert
Tillbehör:
vaniljglass
Gör så här
1
Skala de frukter som ska skalas. Dela frukterna i mindre bitar. Koka upp socker och vatten.
2
Tillsätt saft och skal från citronen. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg dem i lagen tillsammans med saffran. Koka i cirka 5 minuter. Tillsätt fruktbitarna och koka dem mjuka. Dra kastrullen från värmen och låt svalna.
3
Servera i glas eller skålar, gärna tillsammans med en klick vaniljglass.
