Saffranskyckling med tortellini

Du behöver

• 500 g kycklingfilé
• 1 msk smör
• 2 dl saffran crème fraiche med och tomat
• 1.5 krm sambal oelek
• 0.5 dl vitt vin
• 0.5 tsk timjan
• 4 st sardellfiléer
• salt och peppar
• 2 st färsk tortellini förpackningar

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Skär kycklingfiléerna i långa strimlor. Bryn dem i en stekpanna med smör.

2

Tillsätt crème fraiche, sambal oelek, vitt vin, timjan och hackade sardeller.

3

Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt tortellini.