Mat och dryck

Rullrån

Du behöver Gör så här 1 Rör socker, mjöl, vatten och smör till en slät smet. Låt svälla, ca 10 minuter. 2 Värm ett rånjärn...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 1 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 1 dl smält smör avsvalnat

Gör så här

1

Rör socker, mjöl, vatten och smör till en slät smet. Låt svälla, ca 10 minuter.

2

Värm ett rånjärn på spisen. Lägg ca 1 msk smet i järnet, bred ut och tryck ihop rånjärnet. Grädda ca 1 min per sida. Spisplattan ska vara på låg värme till medelvärme. Här får man pröva sig fram för att få rätt färg på rånen.

3

Rulla varje rån direkt efter gräddningen runt en kavelpinne eller blompinne medan rånet är varmt. Låt svalna på bakgaller. Servera till moussen.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos