Du behöver
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl vitt vin
- 7 dl grönsaksbuljong
- 100 g rucolasallad färsk
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 pkt löjrom ca 150 g,
(crème fraiche)
örter valfria färska
Gör så här
Annons
Annons
1
Koka upp crème fraiche, vin och buljong. Mixa rucolasalladen i en matberedare eller med en mixerstav. Vänd ner moset i soppan. Krydda.
2
Låt soppan koka upp.
3
Toppa med rom, eventuellt lite crème fraiche, och färska kryddörter.
Kommentar:
För fler läckra soppor från Hemma bäst, klicka på länkarna!
