Rostbiffajitas

Du behöver

• 800 g rostbiff i bit
• 1 st påse fajita kryddmix Santa Maria
• 1 st röd paprika
• 1 st paprika skivade
• 2 msk smör
• 1 st rödlök i tunna klyftor

Det här behövs till 4–6 port:

Gör så här

1

Skär rostbiffen i tunna strimlor och blanda med kryddmixen i en bunke.

2

Låt stå och marinera i 10 minuter. Strimla paprikorna under tiden.

3

Stek köttet, lite i taget, i en het stekpanna med smör. Tillsätt paprikorna och rödlöken, och fräs tillsammans.

4

Servera med tortillabröd, grönsaker och guacamole eller vitlökssås.