Mat och dryck

Rostbiff och potatissallad med pepparrot

Du behöver Potatissallad: 250 g potatis 1 dl lätt crème fraiche 1 msk riven pepparrot 1 msk hackad persilja salt och peppar Servera med: 70...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 150 g rostbiff skivad

Potatissallad:

250 g potatis
1 dl lätt crème fraiche
1 msk riven pepparrot
1 msk hackad persilja
salt och peppar

Servera med:

70 g grönsallad blandad

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Skala och koka potatisen. Låt svalna. Blanda potatis med crème fraiche, pepparrot och persilja. Smaka av med salt och peppar.

2

Rulla rostbiffsskivorna och lägg på tallrikar och servera med potatissallad och grönsallad.