Du behöver
- 2 dl crème fraîche
- 3 msk majonnäs
- 3 tsk lök finhackad gul
- citronsaft några droppar
- svartpeppar
- dill
- räkor ca 100 g skalade
- 60 g stenbitsrom röd el sik-
- räkor oskalade
- citronskivor
- salladsblad
- 4 st franskbröd
- margarin att steka i
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Annons
Blanda ihop creme fraiche, majonnäs, lök, citronsaft, svartpeppar, dill, rom och de skalade räkorna.
2
Stek franskbrödskivorna.
3
Lägg ett salladsblad på mackan. Klicka på blandningen. Garnera med de numera skalade räkorna, ev lite stenbitsrom och en citronskiva.
4
Servera direkt!
Kommentar:
Det är också gott att garnera med gravad eller rökt lax och en liten dillkvist. Bred gärna fransbördsskivorna innan stekning.
