Du behöver
- 4 msk olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 msk flytande honung
- 1 tsk senap fransk
- salt
- peppar
- 280 g bacon 2 paket
- 200 g ädelost
- 4 skiva mjuk pepparkaka
- smör till stekning
- 0,5 st rödkålshuvud
Gör så här
1
Strimla rödkålen och blanda med olja, vinäger, honung, senap, salt och peppar.
Annons
2
Stek baconet knaprigt, helt eller i bitar, och låt rinna av på ett hushållspapper.
3
Skär pepparkakan i små kuber och stek dem frasiga i smör.
4
Lägg upp rödkålen på ett stort fat och lägg på baconet, smula över osten och lägg till sist på de frasiga pepparkakskrutongerna.
Kommentar:
Pepparkakskrutongerna är knapriga och söta och matchar det syrliga, krämiga och salta.
