Du behöver
- 100 g rucolasallad
- rödbetor (200 g) nykokta, avkylda och skalade
- fetaost skuren i stavar
- oliver ca 10 svarta
Dressing:
1 st senap dryg tsk
1 msk olja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
0.25 dl klippt gräslök
Gör så här
1
Börja med att placera ut rucolabladen i en vacker skål. Fördela de i mindre bitar skurna rödbetorna ovanpå salladen. Placera ut fetaost och oliver.
2
Klicka senapen i en skål och tillsätt oljan droppvis under vispning. Smaka av med salt, peppar och gräslök. Blanda ner den i salladen.
