Du behöver
- 2 st morötter
- 0.5 st gul lök
- havssalt
- 4 dl kokt ris
- 2 msk gräddfil
- herbamare (örtkrydda)
- grönsallad
Gör så här
Mixa morötter och lök med en aning salt till en romliknande konsistens. Låt rinna av. Bind riset med gräddfilen och smaka av med herbamare. Strimla salladen fint och lägg på fat. Ta två skedar och forma ägg av risblandningen. Placera "äggen" på salladen och klicka av "rommen" ovanpå.
Kommentar:
Klicka på länkarna för fler vegetariska julfrestelser!
Annons
Annons
