Du behöver
- 60 g räkor med skal
- 1 liten baguette
- salladsblad
- 1 dl Rhode Island-sås
- 2 msk creme fraiche eller turkisk yoghurt
- 2 tsk konjak
- 2 msk torr sherry
Gör så här
1
Skala räkorna. Skär baguetten i tunna skivor. Skölj salladsbladen och skaka dem torra i en kökshandduk.
Annons
2
Lägg några salladsblad på brödskivorna och fördela räkorna ovanpå.
3
Rör samman Rhode Island-sås och creme fraiche eller yoghurt så att såsen blir något tjockare. Smaka av med konjak och sherry.
4
Lägg en sträng av såsen över
5
räkorna på varje brödsnitt.
