Du behöver
- 1 kg räkor med skal gärna stora
Avokadosås:
2 st avokado
0,5 st citron saft av
2 dl lätt crème fraiche
1 st röd chilipeppar
salt
Dillsås:
3 dl gräddfil
0.5 dl hackad dill
2 msk senap söt
salt och peppar
Servera med:
bröd
Gör så här
1
Dela och gröp ur avokadoköttet. Mosa tillsammans med citronsaft. Rör i crème fraiche.
2
Dela chilin och skär bort kärnor och innerväggar. Hacka den fint och rör ner i såsen. Smaka av med salt.
3
Blanda gräddfil, dill och senap. Smaka av med salt och peppar.
4
Servera räkorna med de båda såserna, bröd och ost.
