Mat och dryck

Räkomelett med avokado

Du behöver Gör så här 1 Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Smält smör i en stekpanna och häll i smeten. Stek på medelvärme...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 4 st ägg
  • 2 msk mjölk
  • salt och peppar
  • smör eller margarin till stekning
  • 300 g räkor med skal
  • 0.5 st röd paprika
  • 1 st avokado
  • 1 dl keso
  • 2 msk dill

Gör så här

1

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Smält smör i en stekpanna och häll i smeten. Stek på medelvärme och peta lite i omeletten så att smeten rinner ner.

2

Skala räkorna och strö över omeletten tillsammans med tärnad paprika och avokadobitar. Klicka på keso och strö över dill.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos