Du behöver
- 2 st lime
- 20 st myntablad
- 24 cl rom t ex Havanna club bianco
- is
- mineralvatten ca 2 dl
Rabarbersirap:
500 g rabarber
1 dl vatten
3 dl strösocker
Garnera med:
mynta
4 glas
Gör så här
1
Rabarbersirap: Ansa och skiva rabarbern i skivor som är ca 1 cm. Koka rabarber, vatten och socker, 10 minuter. Sila genom en finmaskig sil och pressa ur vätskan. Koka ihop vätskan till sirapskonsistens och låt kallna.
2
Tvätta limerna noga och klyfta dem. Fördela lime, mynta och rom i 4 glas och häll i 2 msk rabarbersirap i varje. Muddla eller stöt med skaftet av en slev i glasen.
3
Fyll på med is och mineralvatten. Ringla över 1 msk rabarbersirap i varje glas och garnera med mynta.
