Du behöver
- 500 g rabarber
- 2.5 dl florsocker
Vaniljgrädde:
1 st vaniljstång
1 msk florsocker
2 dl vispgrädde
citronmellis
Servera med:
pistaschkaka se recept
Gör så här
1
Skölj och skiva rabarbern i 3 cm långa bitar. Smält rabarber och florsocker på svag värme i en kastrull. Rör försiktigt om med en slickepott då och då. Låt kallna. Skeda upp i serveringsglas.
2
Vaniljgrädde: Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Blanda fröna med florsocker på skärbrädan. Vispa grädden tjock och tillsätt vaniljblandningen. Spritsa vaniljgrädden i glasen. Sätt i ett blad citronmeliss. Servera med pistaschkaka.
