Du behöver Gör så här 1 Stöt svartpeppar och kryddnejlikor i en mortel. Blanda det stötta med ingefära och riven muskotnöt. 2 3 Hållbar tre...
1
Stöt svartpeppar och kryddnejlikor i en mortel. Blanda det stötta med ingefära och riven muskotnöt.
2
3
Hållbar tre till fyra månader.
Kommentar:
En klassisk fransk kryddblandning som passar till charkuterier och grytor. Den färdiga kryddblandningen som går att köpa innehåller betydligt fler kryddor än fyra.
Vegobiffar med söta morötter som bas som blir extra matiga med kikärtor och halloumi i smeten. Servera med quinoa och citroncreme.
Den här underbara nötkakan med maräng har en härlig fyllning gjord på vispgrädde, hallonsylt och färska bär.
Pinsabrödet toppar vi med ricotta, stekt kött, paprika och burrata. Till sist rucola och olivolja. Enkel lyxmiddag för två!
Lättlagat och gott – enchiladas fyllda med kycklingfärs. Tortillarullarna gratineras i ugnen under ett ostigt täcke med lite hetta.
En krämig rätt med heta smaker. Kycklingfärsen med currypasta och kokosmjölk serveras med nudlar.
Soppan blir krämig och god med rostade morötter och får en extra kick av chiliflakes. Gör gärna dubbel sats och ta med i matlådan.
Ljuvligt gott som dessert eller till kaffet, blondie med fluffig grädde, jordgubbar och strössel.
Ugnsbakade sötpotatisskivor toppas med valnötspesto, marinerade rödbetor och en läcker chèvrekräm. Gott som förrätt eller middagstillbehör.
Underbart len och fluffig vaniljpannacotta toppad med rårörda hallon och färsk mynta. Det blir en dessert som är både söt, frisk och fruktig.
Att ordna festliga tilltugg till fördrinken behöver inte vara svårt. Här har vi svängt ihop krustader med krämig ostfyllning och gräslök.
Bjud på krämig röra med varmrökt lax, äpple och dill som serveras på kavring.
God fiskgratäng med dill och fänkål. Fänkålen får en mild smak när man först fräser den i smör.
Späda grönsaker, saftiga pilgrimsmusslor och mör oxfilé får skina i enkla, men eleganta rätter. Avsluta med en luftig pavlova toppad med bär, och du har en meny som sätter guldkant på sommarens fester.
Gör egna sötpotatiswraps! Det blir både gott och nyttigt. Wrapsen fylls med krämig hummus, krispiga grönsaker och stekt halloumi.
Magiskt god gratäng på färskpotatis som passar fint till kycklinglårfilé och tomatsalsa.
Laxen blir saftig och god på grillen. Servera den med en krämig sås och dillpotatis.
Grilla kött med klassisk marinad och servera med krispig, kryddad potatis med parmesanost och snabbpicklad schalottenlök.
På de rostade baguetteskivorna bres en läcker briekräm som toppas med salsa gjord på soltorkade tomater, rödlök och basilika. Både briekrämen och salsan går att förbereda en dag i förväg. Du behöver bara rosta brödet före serveringen.
Kamben är kortare revbensspjäll som är goda grillade tillsammans med en krämig majssallad.
Sätt mer smak på kött och kyckling med goda marinader! Här är recept på en frisk marinad med citurs till kycklingen och klassisk marinad till köttet.
Ska du ut på vägarna i sommar-Sverige? Då finns det en hel del guldkorn du inte får missa. Här är Sveriges bästa loppisar 2026!
Taktilt, stämningsfullt och jordnära – så beskriver Ikea och Ilse Crawford de nya lamporna i kollektionen "Halgatt".
Är du på jakt efter ett nytt parasoll att ta skydd under i sommarvärmen? Här bjuder vi på 8 utvalda favoriter!
Kollektionen Mystiska skogen är inspirerad av Tove Janssons berättelse "Trollkarlens hatt" och har hittills bara bestått av produkter för det dukade bordet. Nu utökas kollektionen med inredningsdetaljer för resten av hemmet.
Att skapa en hemtrevlig känsla hemma handlar mer om atmosfär än om dyra inredningsprylar. Har du ont om tid? Så här får du hemmet att kännas mer inbjudande på en kvart!
Søstrene Grene släpper en ny Asien-inspirerad sommarkollektion med fokus på social dining. Bland nyheterna finns allt från serveringstallrikar till ett matcha-set och ätpinnar.
Han lämnade arbetet på Svenskt Tenn, hustrun Göta såväl som Sverige för att på heltid ägna sig åt måleri på Irland och i Frankrike. Men innan dess gjorde han en kort visit på Reijmyre glasbruk. På bara tio dagar formgav han en mängd modeller – föremål som idag tillhör glasbrukets formskatt.
Punschverandor vid havet, knarrande snickarglädje och rum där 30- och 50-talens formideal fortfarande sitter i väggarna. Vi har valt ut några klassiska guldkorn värda en omväg under semestern.
En vacker midsommardukning behöver inte bara gå i vita och blå toner. Här bjuder vi på åtta vackra dukningsidéer att inspireras av!
Blommiga textilier och porslin, böljande former och skulpturalt glas. Spana in hösten på Marimekko!
Hösten har kommit till Mumindalen – i augusti släpps illustratören Tove Slottes sista design för Mumindagen.
Svensk minimalism möter art déco i höstens nya inredningskollektion från Åhléns Home. Spana in bilderna här nedan!
Lantliga influenser, mjuka sandtoner och skira textilier i kombination med broderade detaljer står i fokus hos Åhléns Home i höst.
De mörka och tunga tygerna kan få vila i några månader. Nu vill vi fylla hem och stugor med ljusa, lätta och läckra textilier som osar av solsken och sommar.
Vi har varit ihop sedan vi var mycket unga och vårt förhållande har alltid varit konfliktfyllt. Nu orkar jag snart inte längre.
Jag tycker att vår dotter klarar sig bra i livet men hennes pappa håller inte med. Han är också upprörd över att hon dragit sig undan från honom. Vad ska jag göra?
Jag är övertygad om att min son blir utnyttjad av sin flickvän, men han vägrar att lyssna och vill inte ha min hjälp. Vad ska jag göra?
Efter 30 år ihop berättade min man att han inte längre älskar mig. Jag är så rädd för att förlora allt och bli ensam. Vad ska jag göra?
Efter min ex-mans stroke tog vår äldsta dotter ansvaret för de sjukdomsrelaterade frågorna. Nu tycker hans nya flickvän att vår dotter har tagit beslut hon inte har rätt till.
Mina vänskaper har en tendens att rinna ut i sanden. Vad gör jag för fel?
Vårt äldsta barnbarn har växt upp utan några gränser. Vi är oroliga för hur det kommer gå när hon börjar skolan.
När våra vänner fick veta att min man ofta bär kvinnokläder hemma ville de att han skulle göra det även när vi besökte dem. Jag tycker att det känns olustigt. Vad ska jag göra?
Jag är gravid för andra gången och nu har min svärmor meddelat att hon kommer lagom till att barnet föds och stannar i två månader. Jag är inte säker på att det är en bra idé.
Min mans personlighet förändrades dramatiskt för några år sedan. Han kritiserar mig för allt jag gör, skriker och gapar. Jag orkar inte mer, men är rädd att förlora barnen.
Min mamma har aldrig klarat att vara ensam utan hittar alltid en man att rädda så att hon slipper fokusera på sina egna osäkerheter. Nu undviker både jag och min bror vår mamma för att slippa hennes senaste kille.
Mitt äktenskap har varit dött i tio år, men jag har stannat för barnens skull. Jag och min man gör ingenting tillsammans. Är det normalt?
Jag visste vad jag gav mig in på när flyttade ihop – men jag hade ingen aning om att jag skulle tycka det var så svårt att hantera pojken.
Sonen och hans fru bjuder sällan hem oss och det är tydligt att hon inte vill ha oss där. Vad gör vi för fel?
Visste du att mikrofibertrasan har en mängd olika användningsområden? Här listar vi fem av våra favorittips!
Stela, illaluktande handdukar som blivit sämre på att suga upp vatten efter tvätt. Känner du igen dig? Då är det troligt att du gör ett vanligt misstag.
Visste du att du kan använda citron till så mycket mer än bara smaksättning av mat och dryck? Här tipsar vi om 8 smarta husmorsknep med citron!
Visste du att du kan få spegeln skinande ren med hjälp av rå potatis? Så här gör du!
Har du köpt nya glas men får inte bort klistret som blir kvar när du tagit bort prislappen? Bara lugn. Här är husmorsknepet som fungerar nästan varje gång!
Tänk på placeringen, vänd på plymåerna och gnid aldrig på fläckar. Tips och tricks för att möblerna ska hålla sig snygga länge.
Ibland krävs mer än en storstädning av kylskåpet för att få bort dålig lukt. Här är tre smarta husmorsknep!
Har din skärbräda i trä börjat lukta illa? Då kan det krävas mer än bara diskmedel och vatten. Här tipsar vi om husmorsknepen som fungerar.
Går du runt hemma med kliande ögon och rethosta? Det kan vara torr luft som ställer till det för dig. Här är 4 smarta knep för att höja luftfuktigheten.
Trött på kliande ögon och rethosta? Det kan vara torr luft som spökar. Här är 4 smarta knep att testa.
Skippa kemtvätten och fräscha i stället upp mattan som man gjorde förr – i snön!
Isbitar i torktumlaren kan låta märkligt. Men anledningen är både smart och praktisk!
Saffran är en riktigt nyckelingrediens i julbaket – men hur får man kryddan att smaka mer? Här tipsar vi om två husmorsknep som förhöjer saffranssmaken!
Trött på att adventsstjärnan aldrig hänger rakt? Här är tre smarta knep som löser problemet.
De tillhör olika generationer, kommer från vitt skilda yrkesfält och har olika träningsmässiga drivkrafter. Det som förenar Mai-Lis Hellénius och Mattias Sunneborn är deras outsläckliga engagemang för folkhälsan. Nu är de aktuella med sin första gemensamma bok om vardagsmotionens oumbärlighet för vårt fysiska och psykiska välmående.
Minst en miljon svenskar tros ha artros, vilket gör det till den vanligaste kroniska sjukdomen bland personer över 65 år. Men den drabbar även yngre. Nu finns en ny beprövad metod i Europa och Sverige som kan ge långvarig smärtlindring för knäartros utan kirurgi, så att du kan röra dig fritt igen.
Forskning visar att tacksamhet ger bättre hälsa. Lou som har kämpat med social fobi och har den neurologiska sjukdomen dystoni, är ett levande exempel på detta. Hon har startat flera banbrytande projekt – bland annat Sveriges första modellagentur för funktionsnedsatta. Idag sprider hon tacksamhetens fördelar genom sina kurser och böcker.
För bara några år sedan användes det enbart av manliga idrottare, men nu har kreatin blivit mainstream. Och fördelarna med det hajpade kosttillskottet ska vara stora för både muskler, sömn och hjärnans funktioner. Vi har frågat forskaren, träningsexperten och den kvinnliga användaren om hur kreatin egentligen påverkar kroppen.
Ulrika Davidsson brinner för att få oss alla att inse värdet av hälsosam mat och vill hjälpa till att underlätta för människor att ändra sina vanor och få bättre hälsa. Nu är hon aktuell med en ny bok, 66 days challenge med proteinkost.
Läsaren Rolf undrar om plåstret han sett annonser för verkligen kan fungera. Doktor Kenneth Ilvall svarar.
Många upplever att håret förändras med åren: det kan kännas tunnare, skörare eller tappa sin tidigare volym. Men det är inte bara åldern som spelar in. Hormoner, stress, stylingvanor och hur vi behandlar håret påverkar också hur håret mår över tid. Trikolog Carina Hansson Berg förklarar vad som händer – och hur du kan behålla långt hår genom livet.
Små pauser är inte slöseri med tid - det är de som ger livet harmoni och djup. Här är 10 förslag för att hitta lugnet i en hektisk vardag.
Ansiktsmassage i all ära, men nu tar tekniken plats i badrumsskåpet. Smarta hudverktyg som använder ljus, ström och värme lovar fastare hud, jämnare hudton och ökad lyster, utan salongsbesök. Men vilket resultat ska de olika apparaterna ge?
Varför hjälper vissa mediciner för en annan åkomma än vad man tar dem för? Doktor Kenneth Ilvall svarar på läsarnas frågor.
I två år levde Jeanette med invalidiserande smärtor i en arm som egentligen var friskförklarad. Sedan hörde hon talas om ett forskningsprojekt; det visade sig att smärtorna var en upplevelse som hjärnan skapade.
Med styrketräning dämpar du inflammation, förebygger benskörhet och investerar i din kropp, så den är rustad för ett långt, hälsosamt och aktivt liv. Här är åtta övningar i maskiner, med hantlar och egen kroppsvikt för att komma igång - ta med dem nästa gång du går till gymmet.
Klimakteriet är idag väl omskrivet, men känslan i samband med att mensen upphörde överraskade ändå Susanne Knutzen, journalist på danska ALT for damerne. Här utforskar hon varför det var svårare än väntat att säga adjö.
Sex är sunt, men vad händer egentligen i kroppen före, under och efter? Och vilken betydelse har det för ditt humör, välbefinnande och din hälsa? Vi ger dig svaren!
Glaciärexpressen i Schweiz är känd som en av världens vackraste tågresor och Bernina Express, som tar oss från norra Italien till Schweiz kommer inte långt efter. I resan ingår också ett besök i vackra Como. En riktig drömresa för tåg- och alpälskare!
Följ med oss på en fullmatad hantverksresa till Tallinn med besök på Estlands största slöjd- och hantverksmässa, ullspinneriet Aade Lõng OÜ och Karnaluks – ett eldorado för alla som älskar textil och hantverk.
Följ med på en aktiv resa med fokus på hälsa och välmående. Dagarna varvas med olika träningsformer, skön avkoppling och att ha roligt tillsammans!
Georgien är ett fascinerande land och den här resan presenterar landet i helfigur! Det läckra georgiska köket och dess uråldriga vinkultur står i fokus men vi får också chansen att imponeras av storslagen natur, genuina byar och den pulserande huvudstaden Tbilisi.
Möt Nobelkonditorn Annie Hesselstad i Bad Gastein i Österrike på den perfekta resan för livsnjutaren! Med sagolik natur, härlig gemenskap, bekvämt boende på anrika Salzburger Hof, fantastiska vandringar och inte minst desserter som får änglarna att sjunga.
Världsarvet Höga kusten med Ådalen inleder resan. Med chartrad rälsbuss färdas vi sen på Inlandsbanan under tre dagar med besök i bland annat Kiruna, Jokkmokk och på ishotellet i Jukkasjärvi. Fantastiska naturupplevelser väntar!
Under sju innehållsrika dagar upplever vi pittoreska byar, storslagen natur och de pulserande städerna Belfast och Dublin. Längs vägen möter vi den irländska gästfriheten, musiken och landets rika kultur.
Följ med oss på en härlig vandringsresa till sommarparadiset Bad Gastein i Österrike. Upplev oslagbart vackra leder, ett behagligt klimat, genuin gästvänlighet och fantastisk mat.
Häng med på tre dagar fulla av kultur, historia och delikatesser.
Magiskt ljus och oslagbara naturvyer. Följ med på vår resa norr om polcirkeln, över fjäll och längs fjordar.
Tre sommardagar fyllda av värmländsk kultur och natur väntar! Följ med på en oförglömlig resa i juli, då vi besöker såväl Lars Lerins Sandgrund, Gustaf Frödings Alsters herrgård som Selma Lagerlöfs Mårbacka. Vi besöker också Berättarladan och ser där Västanås föreställning Liljecronas hem.
Vågornas kluckande ackompanjerar vår resa ut i Stockholms skärgård, där vi besöker åtta av de mest pittoreska öarna. Förbered dig på karga klippor, salt hav, röda stugor och äkta skärgårdsromantik!
En resa, två öar, tre världsarv. Följ med Icakuriren på strövtåg över öarna Lesvos och Chios, genom olivlundar, mastichaodlingar och medeltida byar där havet aldrig är långt borta. Vi går genom det genuina Greklands vardag och världsarv samt avnjuter god grekisk lokalproducerad mat och dryck!
Vår populära läsarresa med Hurtigruten är tillbaka! Vi färdas längs den 250 mil långa kuststräckan från Kirkenes till Bergen och lägger till i 32 hamnar. Dessutom får vi uppleva en midnattskonsert i Tromsø domkyrka!
Cecilie och Bård hade ingen särskild relation till Hvaler förrän nyfikenheten tog dem hit för att titta på en gammal stuga från sextiotalet.
Med stor respekt för byggnadens historia har Eva Bjerring och Johannes Nygaard totalrenoverat familjens 230 kvadratmeter stora bostadsrättslägenhet. Här finns både modiga färgval och ett skinande mässingskök.
Med skogen och ängarna tätt inpå, bor Carola och Peter med sin stora familj i ett hus från slutet av 1800-talet, där färg och återbruk fått växa fram över tid. Varje rum bär spår av händer som målat, skapat och vårdat – välkommen till Grönkulla Gård.
På visning blev de boende förälskade i allt som var bevarat i den sofistikerade schweizervillan. De såg att den hade stor potential att återfå mycket av sitt ursprungliga uttryck.
Kaninvaser, kåltallrikar och kannor i form av frukter. Det är en lekfull blandning av loppisfynd – och gedigna snickeriarbeten – som kännetecknar Tanja och Henriks hem.
När möjlighet uppenbarade sig i form av en äldre, vacker villa nära vattnet, släppte familjen drömmen om att bygga ett nytt hus. Snart gick flyttlasset från hektiska Köpenhamn till lugnet på den lilla ön söder om Fyn.
När Roger fick möjlighet att ta över huset efter sin faster, för drygt tjugo år sedan, tvekade han inte att ta över.
Med ett osvikligt sinne för färg och form – och ett stort intresse för historia – har designern och entreprenören Emmy Nilsson skapat ett hem som minner om förr.
Nellie och Nils bytte citylivet mot ett hundra år gammalt hus vid vattnet, renoverade det från grunden och skapade ett hem där havsutsikten och enkelheten i vardagen, blivit den största lyxen.
Frihet framför fler rum, så kan man sammanfatta Linda och Björns val av fritidshus. I attefallshuset på Gotland lever de istället med det gotländska landskapet som en självklar del av vardagen.
Etter å ha totalrenovert kan paret endelig bo i huset de drømte om, bare et steinkast unna huset der Frida vokste opp.
My och Linus förvandlade Gotlandsgården till ett hotell med en restaurang, men snart växte längtan efter ett eget hem. Lösningen? Att bygga familjen privata boende – mitt i den gamla restaurangen.
Tina og familien deler på tre sommerhus med åtte andre familier! Uten å bekymre seg om hverken vedlikehold eller hagearbeid, kan de nyte helger og ferier i hyggelige rammer.
När paret steg ur bilen och hörde vågskvalpet hände något. – Vi såg hur nära sjön huset låg, öppnade dörren och när vi möttes av gamla trägolv som knarrade under fötterna, visste vi att det var här vi skulle bo, säger de. Men renoveringen blev ovanligt äventyrlig.
