Du behöver
- 3 msk pumpakärnor (eller solrosfrön)
- salt
- 120 g prosciutto (eller annan lufttorkad skinka)
- 1 näve rucolasallad
- parmesanost i bit
- olivolja
- svartpeppar nymalen
Gör så här
1
Rosta pumpakärnorna ett par minuter i torr, het stekpanna, salta.
Annons
2
Lägg ut prosciutton på ett fat, fördela rucolan och strö rejält med nyriven parmesan över.
3
Avsluta med att ringla på lite olivolja och mala svartpeppar över
Kommentar:
En enkel start på helgen. Sätt bara fram fatet och ett par gafflar.
