Du behöver
- 1 st varmrökt makrill
Potatissallad:
3 dl crème fraîche
majonnäs ev 2 msk
2 tsk riven pepparrot
1 tsk strösocker
salt peppar
1 st rädisor knippa
350 g färskpotatis kokt kall
krasse eller gräslök
Gör så här
1
Ta bort huvud och fenor på makrillen. Tryck lätt längs ryggen och öppna fisken. Ta bort ryggbenet och småbenen.
2
Potatissallad: Blanda crème fraiche, majonnäs och pepparrot. Smaka av med socker, salt och peppar. Skiva rädisorna. Skiva potatisen. Blanda ner rädisorna och potatisen i såsen. Garnera med krasse.
