Du behöver
- 2 st bakpotatis
- 125 g grönkål
- 1 dl mjölk
- salt peppar
- muskotnöt ev malen
- smör till stekning
Servera med:
morötter pinjenötter och citron
Gör så här
Annons
1
Skala och skär potatisen i bitar. Koka potatis och grönkål mjuka. Häll av och spara kokvattnet.
2
Skär bort grova delar på grönkålen och hacka bladen fint. Mosa potatisen tillsammans med mjölken och ev lite av kokvattnet.
3
Rör ner grönkålen i moset och krydda med salt, peppar och muskotnöt. Forma moset till små biffar och stek i en stekpanna med smör.
4
Servera biffarna med rivna morötter blandade med russin, pinjenötter och pressad citronsaft.
