Du behöver
- 4 dl gnocchi
- 4 majskolvar
- 1 grillad kyckling
- 1/2 huvud isbergssallat
- 1/2 gurka
- 1 knippe rädisor
- Rhode islandsås:
- 2 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
- 1 msk chilisås
- 1 knivsudd kajennpeppar
- 1 krm salt
Gör så här
1
Börja gärna med såsen. Rör ihop samtliga ingredienser och ställ såsen i kylen.
2
Koka gnocchin (pastan) enligt paketet. Koka majskolvarna, ca 10 minuter, om de är färska.
3
Dela kycklingen i bitar och dra bort skinnet. Pilla bort allt köttet från lår och ben. Använd både fingrarna och en liten kniv. Skär de större bröstfiléerna i mindre bitar. Skär majskolvarna i tjocka skivor. Strimla sallaten och skär gurkan i skivor. Blanda alla ingredienser i en stor skål, eller direkt på tallrikar. Pastan kan gärna vara lite varm. Servera salladen med den goda såsen och bröd.
Kommentar:
Kontrollera vad kryddblandningen på den grillade kycklingen består av, vid eventuell allergi.
