Du behöver
- 0.5 st lök
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk curry
- 200 g Quornfärs
- 0.5 dl soja
- 2 st fullkornspitabröd
- 4 st salladsblad
- 0.5 st röd paprika
- 10 cm gurka
- 1 dl grekisk yoghurt
Gör så här
1
Skala och hacka löken och fräs i den i en stekpanna med olja tillsammans med curryn. Tillsätt färsen och bryn den smulig under omrörning. Tillsätt soja och småkoka på svag värme, 10 minuter. Rör om då och då.
Annons
2
Värm pitabröden och fyll dem med salladsblad, curryfärs, paprika- och gurkbitar och yoghurt.
