Mat och dryck

Penne med bacon och kryddig korv

Här får pastan god smak av kryddig korv, vitlök och basilika.

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 400 g penne eller annan pasta
  • 3 st korv kryddiga
  • 140 g bacon
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 dl vitt vin
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl basilika löst packad
  • salt och peppar
  • 1 dl parmesanost riven

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och låt den rinna av. Skiva korven tunt och strimla baconet. Skala och hacka löken.

2

Fräs korv, bacon och lök. Ta upp och häll bort fettet och torka ur stekpannan.

3

Koka upp hackad vitlök, vin och grädde och koka ihop i 5 minuter. Blanda ner korvfräset, pasta och basilika. Smaka av med salt och peppar.

4

Lägg upp och strö över riven ost.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos